مطبخ ..صحة ..طب بديل ..منوعات

الاثنين، 22 فبراير 2016

تحضير زنجر الدجاج حسب الاصول Chicken Zinger

الزنجر من اكثر انواع الاطباق السريعه واللذيذة
تحضير الزنجر حسب الاصول
تـشيـكن زنــجر

مقادير زنجر الدجاج ( تـشيـكن زنــجر )

**  نصف كيلو كيلو صدر دجاج
**  نصف كوب كورن فليكس
**  ثوم مفروم ناعما
**  ثلاث بيضات
**  كوب حليب
**  ربع كيلو دقيق
**  خردل
**  ملح
**  فلفل أسود

طريقه تحضير زنجر الدجاج ( تـشيـكن زنــجر )

**  تقطع صدور الدجاج شرائح طولية
**   نتبل شرائح الدجاج بملح وفلفل والخردل وثوم
      ثم تغطى بطبقه من الحليب ثم  الدقيق ثم البيض ثم الكورن فلكس
     ونضغط عليها ونقلبها فيه مع الضغط بشدة لتتماسك التتبيلة والغلاف
**   توضع في الفريزر لمدة ساعة
**   تقلى في زيت عميق وساخن
**  تقدم
مجلة بيت العطار

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق