خبز العيد
طعمة رائع وكثير زاكي على الفطور
مكونات خبز العيد
** 2كيلو طحين** كاسة ونص زيت زيتون
** ست معالق حليب بودرة
** الحبة السودة
** السمسم
** اليانسون الخشن والناعم
** الشومر الخشن والناعم
( طبعا البهارات حسب الرغبة )
** رشة ملح
** 2معلقه باكنج باودر
طريقه تحضير خبز العيد
** نضع الزيت على الطحين ونبسه مع بعض حتى يصل الزيت لجميع اجزاء الطحين .
** نضيف كل المكونات السابقة ونخلطها مع بعض بتجيبي كاسه مي فاترة وتضعي فيها
الخميرة وبكيت البكنجبودر ورشه سكر وتتركيها خمس دقايق
وبعدين اتبلشي تعجني العجينه بالمي وتعجنيها حتى تتكون عجينه متماسكة
وتتركيها تتخمر ساعتين وبعد ذلك اتجيبي قالب الخبز
وتدهني وتقطعي العجين وتبدي اتشكليها بالقالب وتشويها بالفرن
.وصحتين وعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق