مطبخ ..صحة ..طب بديل ..منوعات

Breaking

الجمعة، 29 يناير 2016

صناعة اللبنه الصيه منزليا حسب الاصول milk products

اللبنه من منتجات الالبان الصحيه والمغذيه


طريقة عمل اللبنة في البيت

لتحضير اللبن الرائب

**  يؤخذ الحليب ويغلى مع التحريك المستمرحتى يغلي
**  يترك حتى يبرد قليلا ( 30 درجه مئويه )
**  تتم اضافة قليل من اللبن الرائب اليه
**  يغطر ويترك في مكان دافئ لمدة ساعه حتى يتخمر


لتحضير اللبنه



** يوضع اللبن الرايب في كيس من القماش القطني
**  يعللق في مكان بارد لمدة من 12 الى 24 ساعة
 ( تزداد المدة  من 12 الى 24 حسب درجة الطراوه المرغوبه)
** تفرغ اللبنه من الكيس وتحفظ في وعاء محكم الاغلاق في الثلاجه

مجلة أفكار

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق