كيك زاكي بدون بيض

اقدم لكم هذا النوع من الكيك يصنع بدون بيض

لمن لا يحب البيض او عندة حساسيه من البيض

المواد اللازمه

**    كوب ماء

**   كوب سكر

**   كوب حليب بودرة

**   ثلث كوب زيت

**   ملعقة فانيلا

**  ملعقة جوز هند
**  ملعقتين كاكاو بودرة

للصوص:

**   نصف كوب سكر

**   نصف قالب زبدة او مرجرين

**   علبة قشطة

**   ملعقة نسكافيه

طريقة العمل

**  تخلط جميع مقادير الكيك ماعدا الطحين والبيكنج بودر لمدة عشر دقائق ثم يضاف الطحين المنخول والبيكنج بودر

**   يدهن قالب الكيك بالزيت ويصب فيه خليط الكيك ويدخل إلى الفرن

لعمل صوص 

**   يوضع السكر والزيدة على النار ويقلب باستمرار حتى ذوبان السكر

**  يضاف النسكافيه والقشطة إلى الصوص ويحرك جيداً حتى نحصل على الصوص بقوام متماسكة

**   بعد اخراج الكيك من الفرن تغطى بصوص النسكافيه وتقطع وتقدم

**  

ملاحظة: يمكن سقي الكيك بقليل من القطر
( الشيرة) قبل الصوص