طريقة تحضير عجة البيض والخضروات Omelet with vegetables
طريقة تحضير عجة البيض والخضروات..
مقادير عجة البيض والخضروات Omelet with vegetables
** خمس حبات بصل** عشر بيضات
** ضمة ( ربطه كسبرة ) صغيرة
** ضمة (ربطة) بقدونس صغيرة
** كوبان دقيق
** زيت لتحمير البصل
ملح وفلفل وكمون ومعلقه بيكنج بودر او كربونه
طريقة عجة البيض والخضروات Omelet with vegetables
** يبشر البصل ثم نضع عليه قليلا من الزيت ويوضع على النارحتى يتحمر و يكون لونه دهبى
** تقطع الكزبرة والبقدونس و نضعهم على البصل ونقلبوا بالبصل ويترك حتى يبرد
** عندما يبرد البصل نكسر عليه البيض ونضيف الملح والفلفل والكمون
والبيكنج بودر ونقلبهم جيدا
** نضيف الدقيق حسب العجينه ونقلبهم
** ندهن الصنيه بالزيت ونضع الخليط وندخل الصينيه الفرن فى درجة
حرارة متوسطة ونختبرها بسكين واذا خرجت نظيفه تكون نضجت
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق