تحضير الشكشوكه الفلسطينيه بالبيض حسب الاصول
مكونات الشكشوكه الفلسطينيه بالبيض
* حبتان بصل كبير الحجم* كيلو بندورة ( طماطم ) حمراء طازجه
* ثلاث حبات من الفلفل الاخضر الحلو
* ثمان فصوص من الثوم
* ملعقة طعام من الملح
* ملعقه صغيرة فلفل اسود
* ست ملاعق زيت زيتون
* ثلاث بيضات
طريقة عمل الشكشوكه الفلسطينيه بالبيض
* يفرم البصل* يقطع الفلفل الاخضر الى قطع صغيرة
* يفرم الثوم ناعم جدا
* يقلى البصل والفلفل الاخضروالثوم بالزيت لمدة دقيقتين تقريبا
* تقشر البندوره وتفرم ناعما وتضاف الى المزيج على النار وتقلب
* يضاف الملح والفلفل الاسود الى المزيج السلبق
* تترك على النار لمدةخمس دقائق * يضاف البيض وتغطى لمدة خمس دقائق
( يمكن ادخالها الى الفرن ساخن لخمس دقائق)
* تقدم ساخنه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق